Tình cờ lướt Instagram thấy cô em quen làm món cơm trộn nên bỗng một ngày đẹp trời làm biếng nấu ăn mình đã quyết định làm thử với phần nước sốt của riêng mình. Chồng mình đã nhìn mình với ánh mắt hơi sợ sợ nhưng rồi lại ăn sạch nồi haha, nên hôm nay mình sẽ giới thiệu món này với mọi người nhé.
Nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm lại còn nấu nhanh nữa, cơm chín là mọi thứ đã xong. Nào làm cùng mình nhé.
Khẩu phần cho 3 người ăn
Nguyên liệu:
1 củ cà rốt vừa
200gr đậu côve
4 muỗng cơm bắp Mỹ hạt
2 cây xúc xích
1 chén gạo
1 muỗng cafe dầu ăn
Phần sốt:
6 muỗng nước tương
1 muỗng dầu hào
1/2 muỗng đường
3 muỗng nước
1 muỗng dầu ăn
1 muỗng cafe ớt bột (cái này tùy ý nha)
1 quả ớt băm
2 đầu hành lá
Ăn kèm: dưa leo
Cách làm:
Vo sạch gạo, đong nước như bình thường nhà bạn hay nấu
Cà rốt, đậu cô ve, xúc xích cắt hạt lựu sao cho đều với hạt bắp Mỹ
Cho lần lượt những nguyên liệu trên vào nồi cơm điện rồi bật nút nấu như bình thường (cơm chín thì nguyên liệu sẽ chín theo).
Làm sốt: cho đầu hành lá phi thơm với dầu ăn (bạn có thể vớt bỏ hành để sốt không lợn cợn nhé), sau cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt lửa.
Cơm chín thì trộn đều các nguyên liệu lên, chan sốt theo khẩu vị.
Bày cơm ra đĩa, ăn kèm dưa leo tươi giòn rất ngon
Món này sẽ có mùi thơm của xúc xích, trộn với vị của nước tương và cay cay của ớt, cắn thêm miếng dưa leo cho đỡ suýt xoa, ngon ơi là ngon. Nói chung món này còn nhanh gọn hơn cả chiên cơm nữa, lại vẫn đầu đủ rau củ quả he he. Chúc bạn thành công với món cơm trộn nấu bằng nồi cơm điện này nhé <3.
Comments