Nói chung đặt cái tên là biết hết cách làm luôn gòi á, món này ngày bé mình hay lên ngoại ăn, vừa dễ làm lại nhanh nữa. Hồi đó, cả nhà ai cũng ăn cay, dằm chén nước tương ớt đỏ chét, giờ ăn mà không có ớt thấy thiếu vị dã man con ngan haha.
Nào làm cùng mình nhé :D
Khẩu phần cho 2 người ăn
Nguyên liệu:
800 gr bún
3 - 4 bìa đậu
Rau xà lách + rau thơm (tía tô, diếp cá, húng lủi, rau thơm...) + giá
4 tép tỏi
2 quả ớt (tùy bạn)
1/2 chén nước tương
1/2 muỗng cafe bột ngọt
1/2 muỗng cafe đường (nếu nước tương của bạn mặn, không thì không cần cho vào)
Cách làm:
1. Rau rửa sạch xắt mỏng như hình;
2. Chiên vàng đậu hũ, cắt miếng mỏng vừa ăn;
3. Ớt, tỏi, giã nhuyễn cho vào nước tương cùng bột ngọt, khuấy đều (điệu thì băm cho đẹp nhen :3)
4. Bún cho ra tô, bỏ rau giá cùng đậu đã chiên vào, chan nước tương tỏi ớt lên, trộn đều và thưởng thức.
Nhanh đúng hong nào, nhìn đơn giản cứ bún mà ăn với nước tương tỏi ớt (mình hay gọi là xì dầu tỏi ớt) là bắt vị kinh khủng, ngon nhắm. Không biết có ai thích ăn món này giống mình hong ta ahihi <3.
À, nếu bạn ăn chay mà không ăn tỏi thì bỏ tỏi ra khỏi công thức nhé, vẫn rất ngon nè :D.
Comments